Вино Ao Yun 0.75 л

Китай
Ао Юнь
Оценки покупателей
  • 2
  • 12
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 67025
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Китай
Производитель
Moet & Chandon
Бренд / Серия
Dekin
Выдержка в ёмкости
Бочка
Содержание алкоголя
15%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Сочетаемость
Форма бокала
Органолептика
Глубокий рубиновый цвет. Элегантный и сдержанный аромат вина раскрывается оттенками перца, черной смородины, чернослива и ежевики с тонкими нюансами темного шоколада, гвоздики, табака и солодки. Насыщенный, концентрированный, полный, идеально сбалансированный и структурированный вкус с нотами черной вишни, смородины, ежевики, сливы, кофе эспрессо, солодки, черных оливок, черного чая, перца и дыма, нежной минеральностью, бархатистой текстурой, сочной кислотностью, шелковистыми танинами и очень долгим, гармоничным послевкусием.
Ao Yun
Вино Ao Yun 0.75 л
28 532 35 665
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

28 532 35 665
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, выдержанным сырам.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом
Фуэт
Каталонская тонкая колбаса из свинины

Каталонская тонкая колбаса из свинины

14 отзывов

Zak Kemble
на vivino

Pyrazines. Pyrazines. And more pyrazines. Cabernet Sauvignon and Cab Franc at 2500 meters in the Himalayas.  Great, clean wine. Neat experience. Big price tag due to location and output.

Krister G
на vivino

Well made stuff and very interesting

John Ren
на vivino

As a Chinese cult wine, it is undoubtedly the best or at least one of the best Chinese red wines. But frankly speaking,it’s not worth the price.

2013 is my favourite,followed by 2015. They are just more balanced than the rest of them. 2017,maybe too young to be consumed. 2014,too “green” to me.

Andreas Guip
на vivino

This win tops Chinese wines by far. It’s is easy to compare with other top new world wines with heavy berry taste and long lasting taste.

Francesco Muggeri
на vivino

Oak, tobacco and blackberry. Fine Cabernet with surprising origins!

Легенда

Проект Ao Yun (Ао Юнь) появился в 2013 году, его возглавил французский винодел, Жан-Гийом Пратс, который до этого в течение 15 лет руководил знаменитым Шато Кос д'Эстурнель. Проект Ao Yun — это стремление французской винодельческой группы LVMH к открытию новых горизонтов и освоению неизведанных терруаров. Было потрачено более 4 лет на поиски идеального терруара по всему Китаю для производства красного вина, не уступающего по качеству лучшим мировым образцам. Такое место было найдено на севере провинции Юньнань, регионе с исключительно высоким винодельческим потенциалом, находящимся в предгорьях Гималаев, вдоль реки Меконг. Здесь насчитываетс я около 314 виноградных участков, раскиданных по 4 деревням: Адун, Сидан, Синун и Шуори. Каждый участок отличается своими геоклиматическими особенностями, в результате получается 20 отдельных типов терруара. Такое уникальное разнообразие терруаров наделяет Ao Yun неповторимой и оригинальной вкусоароматической палитрой. Благодаря высокому расположению виноградников, около 2200-2600 метров над уровнем моря, бренд и получил свое название, так как Ao Yun переводится как "Парящий над облаками".

Особенности производства

Сбор винограда и производство вина осуществляются полностью вручную. Каждая партия винограда с каждого участка собирается в 2-3 этапа, что гарантирует получение урожая оптимальной зрелости. Виноград с участков различных терруаров винифицируется отдельно. В экстремальных условиях адаптация является ключевым фактором. Чтобы компенсировать снижение уровня кислорода на 25% на высоте 2600 метров над уровнем моря, где расположены виноградники, виноделы вынуждены увеличивать аэрацию во время мацерации, продлевая ее в зависимости от участка, на котором был собран урожай. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проводится в новых бочках и кислородопроницаемых емкостях с использованием меньшего количества диоксида серы.

Терруар

Виноград собирается с 314 различных участков, виноградники расположены на высоте 2200-2600 метров над уровнем моря.
Теги

Вино Ao Yun 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Alla Moda Primitivo Puglia IGT San Matteo, 0.75 л в Саратове
Alla Moda Primitivo Puglia IGT San Matteo, 0.75 л
2 087
В наличии
0.75
Мясо
Красное Франция
Combe Aux Moines Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л в Саратове
Combe Aux Moines Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
35 700
В наличии
0.75
Мясо
Красное США
Cabernet Sauvignon Napa Valley AVA Caymus Vineyards, 0.75 л в Саратове
Cabernet Sauvignon Napa Valley AVA Caymus Vineyards, 0.75 л
34 540
В наличии
5 0.75
Мясо
Красное Испания
Cultus Organic Tempranillo Castilla VdT Bodegas Yuntero, 0.75 л в Саратове
Cultus Organic Tempranillo Castilla VdT Bodegas Yuntero, 0.75 л
1 280
В наличии
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Alla Moda Negroamaro Puglia IGT San Matteo, 0.75 л в Саратове
Alla Moda Negroamaro Puglia IGT San Matteo, 0.75 л
2 087
В наличии
5 0.75
Мясо
Красное Франция
Gevrey-Chambertin AOC Philippe Pacalet, 0.75 л в Саратове
Gevrey-Chambertin AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
31 430
В наличии
4 JS 91/100 2011 0.75
Мясо
Красное Италия
50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л в Саратове
50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л
32 231
В наличии
5 0.75
Мясо
Красное Израиль
Shimshon Merlot Upper Galilee, 0.75 л в Саратове
Shimshon Merlot Upper Galilee, 0.75 л
4 274
В наличии
Рекомендуем на замену
50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л
32 231
В наличии
4 0.75
Australia Shiraz Edc N.V. Wines And Spirits, 0.75 л в Саратове
Australia Shiraz Edc N.V. Wines And Spirits, 0.75 л
2 221
В наличии
4 0.25
Quanto Basta Sangiovese Di Romagna DOC Cantine Riunite & Civ, 0.25 л в Саратове
Quanto Basta Sangiovese Di Romagna DOC Cantine Riunite & Civ, 0.25 л
752
В наличии
5 0.75
Shimshon Merlot Upper Galilee, 0.75 л в Саратове
Shimshon Merlot Upper Galilee, 0.75 л
4 274
В наличии
4 0.75
Tancia Chianti DOCG Fattoria La Tancia, 0.75 л в Саратове
Tancia Chianti DOCG Fattoria La Tancia, 0.75 л
1 754
В наличии
0.75
Combe Aux Moines Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л в Саратове
Combe Aux Moines Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
35 700
В наличии
5 0.75
Gevrey-Chambertin AOC Philippe Pacalet, 0.75 л в Саратове
Gevrey-Chambertin AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
31 430
В наличии
G7 Cabernet Sauvignon Loncomilla Valley DO Viña del Pedregal, 0.187 л в Саратове
G7 Cabernet Sauvignon Loncomilla Valley DO Viña del Pedregal, 0.187 л
635
В наличии
4 0.75
La Croix du Pin Cabernet Sauvignon Pays d'Oc IGP, 0.75 л в Саратове
La Croix du Pin Cabernet Sauvignon Pays d'Oc IGP, 0.75 л
1 742
В наличии
0.75
Cabernet Sauvignon Napa Valley AVA Caymus Vineyards, 0.75 л в Саратове
Cabernet Sauvignon Napa Valley AVA Caymus Vineyards, 0.75 л
34 540
В наличии
4 0.75
Alla Moda Negroamaro Puglia IGT San Matteo, 0.75 л в Саратове
Alla Moda Negroamaro Puglia IGT San Matteo, 0.75 л
2 087
В наличии
4 0.75
Artwine Saperavi Premium Askaneli, 0.75 л
2 921 2 483
В наличии
0.75
Gordost’ Tamani Saperavi, 0.75 л в Саратове
Gordost’ Tamani Saperavi, 0.75 л
561
В наличии
4 0.75
Gatto Matto Montepulciano d’Abruzzo DOC Villa Degli Olmi, 0.75 л в Саратове
Gatto Matto Montepulciano d’Abruzzo DOC Villa Degli Olmi, 0.75 л
2 128
В наличии
Pian di Nova Toscana IGT Il Borro, 0.75 л в Саратове
Pian di Nova Toscana IGT Il Borro, 0.75 л
7 864
В наличии
Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л в Саратове
Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л
3 243 1 784
В наличии
4 0.75
Chateau Grand Clapeau Olivier Cru Bourgeois, 0.75 л в Саратове
Chateau Grand Clapeau Olivier Cru Bourgeois, 0.75 л
4 239 2 713
В наличии
4 0.75
Alla Moda Primitivo Puglia IGT San Matteo, 0.75 л в Саратове
Alla Moda Primitivo Puglia IGT San Matteo, 0.75 л
2 087
В наличии
5 0.75
Cultus Organic Tempranillo Castilla VdT Bodegas Yuntero, 0.75 л
1 280
В наличии
3 0.75
Rosso di Montepulciano DOC Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л в Саратове
Rosso di Montepulciano DOC Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л
4 033
В наличии
4 0.75
Clos Rousseau Santenay 1er Cru AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л в Саратове
Clos Rousseau Santenay 1er Cru AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л
15 196
В наличии
Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л в Саратове
Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л
3 507
В наличии
4 0.75
Michel Scheid Pinot Noir Rheinhessen Einig-Zenzen, 0.75 л
2 505
В наличии
4 0.7
Antico Italiano Rosso Secco, 0.7 л в Саратове
Antico Italiano Rosso Secco, 0.7 л
601 361
В наличии
Спец. предложения