Вино
Вино De Buris Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tommasi (gift box) 2009 0.75 л

Вино De Buris Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tommasi (gift box) 2009 0.75 л

Name: Вино De Buris Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tommasi (gift box)
Brand: Tommasi
Price: 83108 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (1 reviews)

Де Бурис Амароне делла Вальполичелла DOC Классико Ризерва Томмази в подарочной упаковке

Robert Parker (2010) The Wine Advocate 96/100

Код товара: 71927

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2009

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Полусухое
Страна производителя: Италия
Регион: Венето
Субрегион
Аппелласьон: Amarone della Valpolicella DOCG
Производитель: Tommasi
Категория: DOCG
Бренд / Серия
Сорт винограда: Корвина Рондинелла Озелета
Выдержка в ёмкости: Бочка
Винтаж: 2009
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 16-18
Подарочная упаковка: Да

Вкус и аромат

Вишня Чернослив Какао Корица Гвоздика

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Сухофрукты и орехи Кондитерские ароматы Пряности и специи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Глубокий рубиново-красный цвет. В аромате сладкая черная вишня, ноты специй и какао-бобов. Во вкусе насыщенные и в то же время бархатистые фрукты в балансе с кислотностью, благодаря чему вино не кажется тяжелым. Длительное пьянящее послевкусие.

Вино De Buris Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tommasi (gift box) 2009 0.75 л

83 108 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

83 108 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пасте, ризотто и выдержанным сырам.

Тушеная зайчатина, маринованная в красном вине и травах

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Бри

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Камамбер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

1 отзыв

Андрей

09.03.2024 на vivino

Это лучшее Амароне, которое я когда-либо пробовал.

Рейтинги

Robert Parker (2010) The Wine Advocate 96/100 Wine Spectator (2010) 93/100 James Suckling (2010) 92/100 Gambero Rosso (2010) 3/3 Robert Parker The Wine Advocate (2010) 96/100

Легенда

Tommasi (Томмази) – это история четырех поколений семьи, более ста лет посвятивших себя вину. В 1902 году Джакомо Баттиста Томмази приобрел первый небольшой участок земли в зоне Valpolicella Classico (Вальполичелла Классико), а сегодня семья Томмази приобрела репутацию одного из известнейших производителей итальянских вин. Инновационные методы виноделия, которые внедряли все четыре поколения семьи, всегда основывались на уважении, понимании, и любви к местным традициям, земле. Страсть к вину, внимание к переменам, забота об окружающей среде и стремление к высочайшему качеству продукции – основные движущие силы, которые привели бренд Tommasi к успеху. В 1997 году, с приходом четвертого поколения семьи Томмази, компания шагнула за пределы Valpolicella Classico. На сегодняшний день в собственности Tommasi 570 га виноградников в четырех винодельческих регионах: Tommasi Viticoltori (Венето), Tenuta Caseo и Oltrepò Pavese (Ломбардия), Podere Casisano и Poggio al Tufo (Тоскана), Masseria Surani (Апулия), Paternoster и Barile (Basilicata). Tommasi Viticoltori (Томмази Витиколтори) находится в коммуне Педемонте, в самом сердце зоны Вальполичелла. Из небольшого виноградника прадеда Джакомо хозяйство выросло до 205 га. 105 га находятся в престижной Valpolicella Classico, включая знаменитые виноградники La Groletta, Conca d'Oro, Ca 'Florian, и 100 гектаров в Verona DOC для производства качественных вин из автохтонных сортов винограда. Семейство Томмази практикует традиционные энологические приемы, характерные именно для этого уголка Италии. Выдержка вин проводится в больших бочках из славонского дуба. Лучший виноград для вин Амароне, Речото и Вальполичелла Рипассо сушат по уникальному методу appassimento, не меняющемуся уже сотни лет.

Особенности производства

Сбор урожая. Прессование после дополнительного отбора. Короткая криомацерация в течение 10 дней. Медленная ферментация на протяжении 30 дней в дубовых бочках с использованием исключительно местных дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках в течение 5 лет, затем выдержка в бутылках.

Терруар

Почва: глина и известняк, средней текстуры, умеренно каменистая, богатая кальцием. Средний возраст лоз 30 лет. Общая площадь виноградника 10 га. Высота над уровнем моря 300 метров. Экспозиция на юго-запад.

Теги