• Вино
  • Вино Didacus Chardonnay Menfi DOC Planeta 2022 0.75 л

Вино Didacus Chardonnay Menfi DOC Planeta 2022 0.75 л

Италия
Дидакус Шардоне Менфи DOC Планета
Оценки покупателей
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 109641
-40% 3 дн
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Италия
Регион
Сицилия
Субрегион
Аппелласьон
Производитель
Planeta
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда
Шардоне
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2022
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
10-12
BiO
Organic
Показать все свойства
Органолептика
Золотисто-янтарный цвет. Сложный, многогранный аромат с тонами спелых яблок, цитрусовых фруктов, кондитерского крема и ванили, элегантный сливочный вкус с нотами засахаренных фруктов, цедры апельсина, миндаля, липы и аниса, невероятное долгое послевкусие.
Didacus Chardonnay Menfi DOC Planeta
Вино Didacus Chardonnay Menfi DOC Planeta 2022 0.75 л
14 518 24 197
Со склада в Москве Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

14 518 24 197

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать с изысканными блюдами из морепродуктов, рыбы, белого мяса и мягкими сырами.

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Где купить в Саратове?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Винодельческое хозяйство Planeta (Планета), занимающееся производством вин на Сицилии с 17 века, было основано в своем современном виде в 1995 году итальянскими виноделами по фамилии Planeta. Сегодня винодельней управляют трое представителей семьи – Алессио, Франческа и Санти. В их собственности – комплекс из 4 владений с виноградниками и несколькими винодельнями. В настоящее время Planeta производит вина в 5 зонах Сицилии на общей площади в 368 гектар – в Menfi (имении Ulmo, 87 га; Dispensa, 141 га, Monte Cirami, 31 га), в Vittoria (имение Dorilli, 30 га), в Noto (имение Buonivini, 41 га), в Etna (имение Sciaranuovo, 30 га) и в Capo Milazzo (имение La Baronia, 8 га). Виноград компании на всех участках выращивается согласно принципам органического земледелия и с соблюдением протокола SOStain. Залужение почвы клевером, викой, желтой горчицей, дикими травами (для увеличения органической материи и фиксации азота в почве). Поддержание биоразнообразия и естественного здоровья почвы. Использование феромонных ловушек для насекомых, а также восстановительных и тонизирующих препаратов на основе каолина, зеолита и растительных вытяжек. Использование микродоз серы и меди для защиты здоровья растений против грибковых заболеваний. Благодаря стабильно высокому качеству, Planeta заняла достойное место среди лучших итальянских производителей и регулярно получает высокие оценки от критиков и ценителей вина.

Особенности производства

Ручной сбор урожая в начале сентября в несколько подходов (при достижении оптимальной зрелости). Охлаждение гроздей до температуры 12-14 °С в течение 12-16 часов. Тщательная сортировка ягод. Гребнеотделение, мягкое прессование и мацерация сусла в прессе при температуре около 9 °С. Декантация сусла при температуре 10 °С в течение 48 часов. Ферментация при температуре 17-19 °С в барриках 225 л (Seguin Moreau) в течение 7 дней. Малолактика. Выдержка в течение 11 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба Алье с регулярным батоннажем (65% новых бочек). Пробка – цельная корковая. Большой потенциал к выдержке – до 15 лет.

Терруар

Виноград происходит с виноградника Ulmo из Menfi DOC (округ Sambuco di Sicilia). 4 га лоз шардоне 1985 года посадки растут на высоте 200-250 метров над у. м. Почва: глина 62%, суглинок 29%, песок 9%. Урожайность с одной лозы не более 1,12 кг. Виноград выращивается согласно принципам органического земледелия и с соблюдением протокола SOStain. Didacus – детское прозвище Diego Planeta.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги

Вино Didacus Chardonnay Menfi DOC Planeta 2022 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения