• Вино
  • Вино Les Tillets Mersault АОС Patrick Javillier 0.75 л

Вино Les Tillets Mersault АОС Patrick Javillier 0.75 л
Франция

Ле Тийе Мерсо АОС Патрик Жавийе
Оценки покупателей

19 отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 65455
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Мерсо
Аппелласьон
Meursault AOС
Производитель
Patrick Javillier
Категория
AOC/AOP
Шардоне
Выдержка в ёмкости
Бочка
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Показать все свойства
Органолептика
Блестящий лимонный цвет. Элегантный аромат раскрывается нотами белых цветов, косточковых фруктов, ванили и свежего хлеба. Округлый вкус, сливочная текстура, яркая кислотность и долгое послевкусие с оттенками цитрусовых и поджаренного хлеба.
Les Tillets Mersault АОС Patrick Javillier
Вино Les Tillets Mersault АОС Patrick Javillier 0.75 л
19 601
Под заказ Привезем этот товар специально для вас! Оформите предзаказ и мы организуем поставку в кратчайшие сроки
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
19 601

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из крольчатины, фазана, рыбы и морепродуктов.

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Пармезан
Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Где купить в Саратове?

19 отзывов

EB
Ele Bi

 на 

«Great wine for a varied dinner. We drank it an african restaurant serving different dishes (meat, fish, vegetarian). Good choice.»

NB
Nick Bosley

 на 

«Needs time but richness on the way with spicy nose. Baking spices and lemon rind. Very mineral and will open up with time»

JX
Jack Xiao

 на 

«4.3 ,I love end of the honey sweet, like butter »

AB
Andy B

 на 

«The opening wine at a London dinner for Wozza, served blind. This is 4.25 quality in my book so rounding up! Pale lemon. Opulent, fleshy & honeyed. Peachy w. nectarine, dried white flowers, wood spice of nutmeg & cinnamon & citrus peel. Rich, elegant & stylish. Youthful w. a touch of struck match. Dry. Soft w. m+ acid freshness. M+ bodied w. white violet, pineapple, peach, honey & honeysuckle. Rich & elegant to a long finish. I confidently guessed white Rhône but possibly a white Burg. D’oh! Thanks Shane.»

M
Mel

 на 

«Rich, round, and full-bodied. Slight nuttiness coupled with overripe pear, and apple. Complex and lingering finish. Delightful!»

MP
Mihai Popescu

 на 

«Pale lemon color, ripe yellow apples , pears ,oak, some ripe stone fruits . Rich , vibrant , round , complex with fun finish »

TMCT
T M C Thomas

 на 

«Excellent producer, excellent Meursault. From the hills above the town, round taste and nose of fruit like pineapple, and citrus with minerals. Butter also present. 4.3»

DK
David Keszi

 на 

«Apple and stone fruit on the nose with plenty of smoke. Very creamy flavours, more stone fruit, apricot an peach, long long finish and such a mellow acidity!»

YT
Yago T

 на 

«Buttery and creamy, notes of wood on nose. Complex. Sadly slightly short on mouth otherwise would have been a serious contender to be my fav Chardo. Amazingly elegant.»

VH
Vidar Hepsø

 на 

«Nice dry Cote de Beaune white, and has aged well.Dry buttery oak. Nose of vanilla, citrus, honey, hazelnut and tropical fruits. Sophisticated and lingering finish.»

V
Vino

 на 

«Clear and transparent minerality. Green, yellow apples with some honey notes. Some light rotated almonds and crisp toast, a little pomelo and saltiness on the finish. Still just lovely! »

HA
Hector Achilles

 на 

«Creamy , elegant Mersault, better then some grand cru & premier crus. My friends could not believe it was a young village wine. The wine maker is outstanding. Will get better with afe。»

FT
Frits Terwijn

 на 

«Great Meursault. It opens more and more in ones glass. Rich and complex. Very elegant though. Almond, dairy and developed fruits. Long finish. @auberge de l'ill, Illhaeusern»

M
milinnis

 на 

«2010 is showing nicely - lovely golden with citrus on the nose, opening to chestnuts and oak. very balanced and elegant, not the trendy reductive style. I'd like to try more from this producer!»

JM
Jack Madrid

 на 

«Still youthful but already quaffable. Citrus, lemon, grapefruit aromas, good acidity balanced with fruit. Lacking a bit of complexity but maybe this will improve with some bottle age. »

MD
Mark Davenport

 на 

«Higher in acidity and less broad than expected (more Montrachet?). A lively wine but is either atypical it needs time to fatten up. Certainly there is power suggesting the ability to age. I may have opened this too soon..»

DB
Delaney Brown

 на 

«Absolutely excellent. Quite light for a Mersault but would thoroughly recommend. Quite expensive but worth the splurge if you can. Tastes good both chilled and also when nearing room temperature. Top drawer.»

JPL
Jonathan Patrick Leeming

 на 

«This was one of a large number of wines tasted at an event last week, at which I didn't have enough time for detailed tasting notes. Lots of butter, toast, cream, nuttiness and oak spice flavours. A long finish. Wish I could have drunk it, rather than just having tasted it (i.e. would have loved not to have had to spit it out!)»

JE
Jurgen Estanislao

 на 

«Clear deep lemon with aromas of ripe stone fruit, honey, and oak. Bone dry balanced with high acidity—overall smooth and elegant The palate is predominantly of citrus fruits with autolytic characteristics akin to butter, vanilla, cream, smoke, and a touch of zesty minerality. Light to medium bodied with a lengthy plush finish. Drinking really well now. Thanks Jack for sharing! »

Легенда

Хозяйство Domaine Patrick Javillier (Домен Патрик Жавайе) находится в Бургундии, в коммуне Мерсо департамента Кот-д’Ор. Семья Жавийе поселилась в Мерсо в незапамятные времена и традиционно занималась виноградарством и виноделием. Вернувшийся со Второй Мировой войны в 1945 году, в управление хозяйством вступил Раймонд Жавийе, который постепенно, за счет новых приобретений в коммуне Мерсо, увеличил их площадь до 3 гектаров. Кроме того, Раймонд поставлял бургундские вина на британский рынок как негоциант. Его сын, Патрик Жавийе, поначалу решил стать инженером-электриком, но, в итоге, предпочел пойти по семейным стопам и получил диплом энолога в университете Дижона. Свое первое вино он создал в 1974 году, хотя в те времена хозяйство еще не бутилировало вина самостоятельно. Первый собственный винтаж Патрик разлил по бутылкам в 1990 году. После выхода отца на пенсию, сын унаследовал его винодельню, а также расширил площадь виноградников хозяйства до 10 гектаров. Поставив терруарное начало во главу угла, Патрик предпочитает выпускать вина с отдельных виноградников. В домене традиционно производили белые вина, типичные для Мерсо. Патрик - один из самых ярких представителей той части бургундских виноделов, которые специализируются на шардоне, хотя, после того как хозяйству были присоединены виноградники семейства жены Патрика в апелласьоне Savigny-Les-Beaune, в линейке появилось также небольшое количество вин из сорта пино нуар. Отдельно винифицируя урожай с каждого кло (так в Бургундии называют исторические виноградники), Патрик всегда стремится сохранить и подчеркнуть уникальные особенности терруара. Трудно найти энолога со столь же вдумчивым отношением к процессу, как Патрик Жавийе, человек, который подходит к виноделию с точностью ученого. Даже самые простые вина регионального уровня из линейки хозяйства отличается ярким терруарным характером. Сортировка проходит прямо на винограднике. После гребнеотделения виноград проходит прессование в специальном “секретном” режиме, особенности которого известны только Патрику. Условия винификации довольно сильно разняться в зависимости от участка, условий сбора урожая в каждом конкретном году. После холодной мацерации, перекачки, и пижажа, вина созревают в бочках не менее 18 месяцев и разливаются в бутылки практически без фильтрации, осветления и вообще с наименьшим количеством манипуляций. Патрик абсолютно убежден, что длительная выдержка на осадке необходима вину для дальнейшего развития в бутылке. Все вина хозяйства ферментируются в дубе. Патрик считает работу с бочкой крайне важным моментом, поэтому тщательно выбирает древесину для бочек, комбинируя при выдержке те различные эффекты, которые дает дуб из лесов Невера, Алье и Вогезов и сочетая их с винами, происходящих с участков, с большим или меньшим содержанием известняка. Сегодня бразды правления перенимает дочь Патрика – Марийон Жавийе, которая начала свою карьеру на винодельне с создания красных вин.

Особенности производства

Сбор урожая, отбор лучших ягод. Ферментация и выдержка в дубе на осадке на протяжении 8-9 месяцев. Там же проходит малолактическая ферментация. Процент новых бочек определяется в зависимости от характеристик урожая. Затем вино выдерживается 5-6 месяцев в бетонных чанах.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Если супруги пьют вместе, их брак длится дольше
Новое исследование американских ученых
Рецепты: лимонный пирог с меренгой и просекко
Любителями цитрусов посвящается
Рецепты: пирог с кислыми яблоками и полусухой рислинг
Идеальное сочетание нежного теста и сочных фруктов
Рецепты: ачма и ркацители квеври
Грузинский слоеный пирог с сыром
Рецепты: хачапури по-гурийски и чхавери
Ароматная лепешка с сыром и яйцом в форме полумесяца
Рецепты: красный бархат и мерло
Яркий десерт с нежным вкусом
Рецепты: пеновани и пти шабли
Порционные хачапури-конвертики
Охота за вкусом: рецепты коктейлей с Jägermeister
10 миксов, которые можно приготовить дома

Выиграйте винный сет из премиальной линейки Makitra Selection

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Саратове можно купить вино Les Tillets Mersault АОС Patrick Javillier 0.75 л по цене 19 601 р. с оплатой наличными или банковской картой.