Пиво Monk's Cafe Flemish Sour Ale Van Steenberge 0.33 л

История пивоварни Van Steenberge (Ван Стеенберг) началась в 1784 году, когда Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века он перешел по наследству его племяннице Маргарет, которая была замужем за профессором микробиологии в школе пивоварения в Генте Паулем Ван Стеенбергом. Он вложил внушительные средства в модернизацию производства и успешно запустил широкий ассортимент сортов пива. В 1962 году пивоварню унаследовал его сын Йозеф, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, перестал выращивать на своих полях хмель и стал закупать сырье. А в 1980-х Йозеф Ван Стеенберг прославил пивоварню, успешно запустив в производство несколько элей, который вызвали огромный интерес у потребителя. В 90-е бразды правления перешли к его сыну - Паулю, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением, системой тонкой очистки воды и современным конвейером бутилирования. С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля Джеф Версель. Он значительно увеличил экспорт продукции в другие страны Европы и США и сделал Van Steenberge узнаваемыи и желанным брендом пива во всем мире.

Для создания бленд свежесваренных и выдержанных 3 года триплей был помещен в дубовые бочонки и оставлен дозревать в течение 6 месяцев. Перед розливом в смесь был добавлен особый лагер верхового брожения.