Вино
Вино Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2010 0.75 л

Вино Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2010 0.75 л

Name: Вино Ornellaia Bolgheri DOC Superiore
Brand: Ornellaia
Price: 76256 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (8 reviews)

Орнеллайя Болгери DOC Супериоре

Points Robert Parker’s Wine Advocate 97/100 2010

Код товара: 43812

2010

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Италия
Регион: Тоскана
Субрегион
Аппелласьон: Bolgheri DOC
Производитель: Ornellaia
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Каберне совиньон Мерло Каберне фран
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2010
Содержание алкоголя: 14.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Ежевика Фиалка Белый перец Табак

Группа вкусов и ароматов

Черные ягоды и фрукты Пряности и специи Древесные ароматы Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино насыщенного рубинового цвета. Глубокий аромат открывается оттенками черных ягод, табака, тимьяна и лепестков лесной фиалки. Элегантный вкус, со строгой прямой структурой и гладкими полированными танинами покоряет насыщенностью нот ежевики, белого перца, средиземноморских трав и мокко, оживляемых свежей кислотностью и прохладной минеральностью в восхитительном послевкусии. Юбилейный винтаж впечатляет!

Вино Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2010 0.75 л

+ 3812

76 256 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

76 256 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из белого, розового, красного мяса и пернатой дичи, в особенности к запеченной ягнятине или телятине.

Сашими из осьминога

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Сашими из кальмара

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Кефте

Турецкая кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Шоколадные ириски

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Паста с утиной грудкой

Итальянская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Паста с карамелизиованным луком-шалот

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Карпаччо из телятины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Суши с лососем

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Беф бургиньон

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Зеленый салат

Европейская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Шашлык из свинины

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Бургер

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Фуэт

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Испанская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

8 отзывов

Виталий Калмышев

08.05.2023 на vivino

элегантное и утонченное вино, способное удивлять. В его роскошном букете черные ягоды перекликаются с табаком, пряностями, травянистыми тонами и цветочными нотками. Вкус идеален. Четкая структура, гладкая текстура, сочные танины. Вкус насыщенный, с преобладающей ежевикой, белым перцем и кофе. Все это опоясано чистой кислотностью и деликатной минеральностью. Основной вкус переходит в приятное бархатистое послевкусие. Советую открывать бутылку минимум за полчаса-час до приема.

Ева Караваева

06.05.2023 на vivino

Встречают по одежке , а в нашем случае по бутылке , которая вживую смотрится дорого . Далее аромат . Его сложность можно сравнивать с лучшими парфюмами , где мельчайшие детали идеально подобраны для формирования композиции . Наконец , насыщенный вкус с идеальной структурой . Кажется , что загадка этого вина вот-вот раскроется , но она постоянно ускользает . Интрига держится до завершающих штрихов продолжительного финиша . Гарантированно яркие впечатления .

Лев Большов

04.05.2023 на vivino

Что тут сказать? Можно только позавидовать счастливчикам. которым удалось заполучить в свою коллекцию эту красавицу. Довелось всего раз попробовать бокал этого волшебного вина, после чего мечтаю вновь попробовать его. Или найти альтернативу, но пока безуспешно.

Stijn Lowette

09.10.2019 на vivino

Close to perfection! Uit Alex zijn privé kelder

!! Nico !!

09.10.2019 на vivino

Looking forward to our little Bolgheri tasting tonight;-) Tasting notes will follow.

Рейтинги

Points Robert Parker’s Wine Advocate 97/100 2010 Vinous Antonio Galloni 97/100 2010 Wine Enthusiast 97/100 2010 Tom Cannavan 96/100 2010 Wine Spectator 94/100 2010 CellarTracker 94/100 2010 Luca Gardini 93/100 2010 The Wine Front 93/100 2010 Falstaff Magazin 96/100 2010

Легенда

Супертосканское чудо в мире вина случилось в 70-х гг XX-го века. Тосканский регион Маремма, со своим необузданным прибрежным климатом, использовался до этого лишь для выращивания простых сельскохозяйственных культур, таких как, например, картофель и рис. Сложно было предположить, что эта болотистая когда-то местность настолько терруарно-потенциальна, что сможет соперничать с бордосскими виноградниками Гран Крю Классе. Однако это случилось. Против всех правил и законов виноделия, из международных сортов винограда, выросших в этой местности, получились восхитительные вина, быстро завоевавшие всеобщее признание за божественный вкус и отменное качество. Тогда эти вина не попали в официальные группы наименований, контролируемых по происхождению DOC или DOCG. Им отвели место в скромной группе столовых вин. В ногу с эпохой началась и история Tenuta dell'Ornellaia (Тенута делль`Орнеллайя). Спустя десятилетие после громкого успеха своего дяди Пьеро Антинори с винами Sassicaia (Сассикайя), Лодовико Антинори выбрал участок земли в Bolgheri и высадил на нем лозы каберне совиньон, каберне фран и мерло. За годы своего существование хозяйство сменило нескольких владельцев. Сегодня Tenuta dell'Ornellaia принадлежит известной винодельческой семье Фрескобальди, по праву считающейся, одними из лучших производителей вин в Италии и в мире.

Особенности производства

Ручной сбор урожая в небольшие 15-кг ящики в период c 15 сентября по 12 октября. Деликатная сортировка, отбор и гребнеотделение. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t 26-30°C в течение 7 дней. Мацерация в течение 10-15 дней. Малолактическое брожение (примерно 70% вина в новых дубовых барриках, остальное в бывших в употреблении один раз). Выдержка в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, затем ассамблирование и выдержка ассамбляжа в течение еще 6 месяцев, затем 12 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.