Porto Alegre Ruby Porto Quinta do Portal
Портвейн - Quinta do Portal
Оценки покупателей

13 отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 70393

Португалия

Портвейн Porto Alegre Ruby Porto Quinta do Portal - 0.75 л

ПОРТО АЛЕГРЕ РУБИ ПОРТО КИНТА ДО ПОРТАЛ
0.75л
2 729
Цена: 2 729
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Бренд / Серия

Сочетаемость Десерты Идеальный дижестив
Форма бокала Бокал Дижестивный
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Quinta do Portal (Кинта до Портал), упоминания о которой встречаются с конца XIX века, принадлежала разным виноделам. Последними владельцами с 60-х по 90-е годы прошлого века была компания Sandeman. В настоящее время Quinta do Portal является семейным проектом. После приобретения кинты в 1995-1997 годах, было решено делать ставку не только на портвейны, но и на сухие вина отменного качества. Была построена новая современная винодельня, оборудованная с учетом принципа гравитации, то есть виноматериал перемещается в ферментационные чаны, а затем в бочки без использования насосов. Были выстроены собственные погреба с климат контролем для выдерживания вин и портвейнов. Весь комплекс был спроектирован известным португальским архитектором Сиза Виейра (Siza Vieira). Quinta do Portal исповедует философию комплексного управления виноградниками, стремясь к тому, чтобы свести к минимуму загрязнение окружающей среды. Виноградники расположены в субрегионе Сима Коргу, в том числе в долине, называемой Вале ду Мендиш (Vale do Mendiz) с абсолютно головокружительными видами, открывающимися буквально отовсюду. Виноградники компании раскинулись на территории в 95 гектаров, разделённых на четыре «quinta» (что в переводе обозначает «поместье»): Quinta da Abelheira (Кинта да Абелейра), Quinta do Confradeiro (Кинта до Конфрадейро), Quinta dos Muros (Кинта дос Мурос) и Quinta do Portal (Кинта до Портал), что позволяет наилучшим образом контролировать качество не только винограда, но и производимых вин.

    Особенности производства

    Ручной сбор. Сбор осуществляется в сентябре-октябре. Терморегулируемая алкогольная ферментация, на третий день брожения вино крепится добавлением агуарденте (aguardente). В среднем на каждые 440 л вина добавляется 110 л агуарденте, в результате получается 550 л, объем традиционной бочки Дору, в которой портвейн перевозится из долины в погреба города Вила-Нова-де-Гайя (Vila Nova de Gaia). Выдержка в течение 3 лет в больших бочках из французского дуба.

    Органолептика

    Глубокий рубиновый цвет, аромат с выраженными нотами спелой черники, черной смородины, черешни. Насыщенный сладкий вкус с оттенками черных ягод, шоколада, сладких пряностей. Долгое обволакивающее послевкусие.

    Органолептика

    Глубокий рубиновый цвет, аромат с выраженными нотами спелой черники, черной смородины, черешни. Насыщенный сладкий вкус с оттенками черных ягод, шоколада, сладких пряностей. Долгое обволакивающее послевкусие.

    Легенда

    Quinta do Portal (Кинта до Портал), упоминания о которой встречаются с конца XIX века, принадлежала разным виноделам. Последними владельцами с 60-х по 90-е годы прошлого века была компания Sandeman. В настоящее время Quinta do Portal является семейным проектом. После приобретения кинты в 1995-1997 годах, было решено делать ставку не только на портвейны, но и на сухие вина отменного качества. Была построена новая современная винодельня, оборудованная с учетом принципа гравитации, то есть виноматериал перемещается в ферментационные чаны, а затем в бочки без использования насосов. Были выстроены собственные погреба с климат контролем для выдерживания вин и портвейнов. Весь комплекс был спроектирован известным португальским архитектором Сиза Виейра (Siza Vieira). Quinta do Portal исповедует философию комплексного управления виноградниками, стремясь к тому, чтобы свести к минимуму загрязнение окружающей среды. Виноградники расположены в субрегионе Сима Коргу, в том числе в долине, называемой Вале ду Мендиш (Vale do Mendiz) с абсолютно головокружительными видами, открывающимися буквально отовсюду. Виноградники компании раскинулись на территории в 95 гектаров, разделённых на четыре «quinta» (что в переводе обозначает «поместье»): Quinta da Abelheira (Кинта да Абелейра), Quinta do Confradeiro (Кинта до Конфрадейро), Quinta dos Muros (Кинта дос Мурос) и Quinta do Portal (Кинта до Портал), что позволяет наилучшим образом контролировать качество не только винограда, но и производимых вин.

    Особенности производства

    Ручной сбор. Сбор осуществляется в сентябре-октябре. Терморегулируемая алкогольная ферментация, на третий день брожения вино крепится добавлением агуарденте (aguardente). В среднем на каждые 440 л вина добавляется 110 л агуарденте, в результате получается 550 л, объем традиционной бочки Дору, в которой портвейн перевозится из долины в погреба города Вила-Нова-де-Гайя (Vila Nova de Gaia). Выдержка в течение 3 лет в больших бочках из французского дуба.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, либо к сладким шоколадным бисквитам, десертам и открытым пирогам с добавлением лесных ягод, пикантным сырам.

    Видеообзор эксперта
    Людмила Серая
    Людмила Серая

    Людмила Серая
  • Quinta do Portal
  • К
    Кирилл

    «Портвейн «Порто Алегре» – молодая категория порто. В отличие от дешевых портвейнов, сладость здесь не приторная, а приятная и сбалансированная. Несмотря на высокую крепость (19%), пьется легко. Рекомендую всем любителям крепленого сладкого вина.»

    М
    Мария

    «Бутылочка Porto Alegre Ruby давно ждала своей очереди. Была открыта вчера вечером по случаю приезда старых друзей. Сразу скажу, вкус понравился не всем: мужчины не привыкли к столь насыщенной сладости. Женская половина компании с удовольствием выпила по бокалу. Понравился концентрированный ягодный вкус и долгое послевкусие. Рекомендую пить с легкими десертами и сырной нарезкой.»

    Н
    Николай

    «Неожиданно для себя отказался от крепкого алкоголя в пользу вина. Этот напиток – крутой выбор для тех, кто считает, что сладость в алкоголе – это хорошо. Мне понравился вкус, он очень мощный. Из ягод я почувствовал смородину, вишню. Хороший алкоголь на подарок и для личного употребления.»

    А
    Алина

    «Портвейн мне подарили девочки на работе, пробовать решили всем коллективом. Впечатления от дегустации разные: алкоголь кому-то понравился, кому-то нет. Что касается меня, я осталась более чем довольна. Невероятно насыщенный ягодный вкус, богатый аромат. Я обожаю смородину, здесь она хорошо ощутима.»

    MK
    Michael Kravchenko

     на 

    «Great, easy drinking port wine but beware after drinking red or white wine beforehand! This port will most definitely give you a hard start to the following morning if not accompanied by lots of water! »

    Konstantin Герман

     на 

    «Ruby Nose cherry »

    GE
    Gregory Eremin

     на 

    «A little too sweet but still decent »

    AY
    Andrey Yurmanov

     на 

    «Medium sweet nice ruby color Porto . Jam and plum in flavor. No sugary . Nice afterwards »

    TG
    The Gloger

     на 

    «Also a good Porto. Nice and oaky. Leather. Fig. Preserves. Buttery »

    MD
    Masha Dostoewskaya

     на 

    «great rainy summer nights companion »

    MK
    Max K

     на 

    «It is ordinarily sweet with weak burn at the end. Cannot recall many special tastes but I think I have sensed there strawberry. Nice cheap porto of exceptional quality, however, there is nothing extraordinary.»

    AV
    Arthur Varushyla

     на 

    «Nice Ruby Porto, without extreme sweetness, with a notable cherrystone aftertaste.»

    DS
    Daniil Sargin

     на 

    «very nice for its price»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: яблочный пирог и сотерн
Один из самых популярных десертов Северной Америки
Рецепты: вишневый пирог и речото
Сочный и ароматный десерт!
Пряности и страсти: как готовить глинтвейн
История ароматного напитка, популярные рецепты и лайфхаки
Есть повод: праздники, посвященные вину и другим напиткам
Переворачивайте календарь – каждый месяц найдется, что отметить
Время печь: пироги с ромом, виски и коньяком
Готовы к кулинарным экспериментам?
Понять вино за 5 минут: обзор стилей от Оза Кларка
Простая система от одного из ведущих мировых экспертов
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!

Выиграйте винный сет из премиальной линейки Makitra Selection

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Саратове можно купить портвейн Porto Alegre Ruby Porto Quinta do Portal - 0.75 л по цене 2 729 р. с оплатой наличными или банковской картой.