Вино
Вино Rupinera Nero d'Avola Appassimento Sicilia DOC Cantine Settesoli 2021 0.75 л

Вино Rupinera Nero d'Avola Appassimento Sicilia DOC Cantine Settesoli 2021 0.75 л

Name: Вино Rupinera Nero d'Avola Appassimento Sicilia DOC Cantine Settesoli
Brand: Cantine Settesoli
Price: 2074 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.666666666666667 (3 reviews)

Рупинера Неро д'Авола Аппассименто Сицилия DOC Кантине Сеттесоли

Код товара: 97488

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2021

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Полусухое
Страна производителя: Италия
Регион: Сицилия
Аппелласьон: Sicilia DOC
Производитель: Cantine Settesoli
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Неро д'авола
Винтаж: 2021
Содержание алкоголя: 13.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 16-18
Friendly: Vegan

Вкус и аромат

Вишня Ежевика Черника Черная слива Джем

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Черные ягоды и фрукты Кондитерские ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Глубокий рубиново-красный цвет. Аромат наполнен нотами черники, ежевики, чёрной вишни, сливы и оттенками сладких специй. Полный, богатый вкус с бархатистыми танинами и долгим многогранным послевкусием.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к пасте с насыщенным соусом, блюдам из красного мяса, тушёной баранине, прошутто и рагу из бычьих хвостов.

Вино Rupinera Nero d'Avola Appassimento Sicilia DOC Cantine Settesoli 2021 0.75 л

2 074 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

2 074 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

3 отзыва

Дмитрий

11.04.2025 на vivino

Отличное вино из Сицилии с глубоким вкусом и насыщенным букетом. Подходит для ужина.

Анна

07.04.2025 на vivino

Насыщенный аромат и замечательный вкус. Превосходный выбор для ценителей качественного вина.

Марина Маркова

19.05.2023 на vivino

Искала сицилийское Nero d’Avola SETTESOLI

Легенда

Кооператив Cantine Settesoli (Кантине Сеттесоли) был создан в 1958 году группой виноделов из коммуны Менфи провинции Агридженто. Уже в 1965 году собрали первый урожай, а в 1974 году Cantine Settesoli стал первым сицилийским винным кооперативом, экспортирующим бутилированные вина собственного производства за рубеж. Компания быстро развивалась и скоро преуспела не только в виноделии, но и в туризме. В кооператив Cantine Settesoli входит около 2000 производителей, которые выпускают на рынок самый широкий ассортимент вин в Сицилии. На 6000 га виноградников, что составляет 7% всех виноградников острова, выращивают 36 сортов винограда. При объёме производства 20 миллионов бутылок в год, 43% всей продукции Cantine Settesoli экспортируется в 45 стран мира. На виноградниках Cantine Settesoli культивируют как местные (греканико, грилло, неро д'авола), так и международные (мерло, сира, шардоне) сорта винограда. Благодаря высокому уровню экспертизы, вина Cantine Settesoli создаются с учетом всех особенностей сицилийского терруара, для каждого сорта винограда подбирают индивидуальные условия созревания плодов. Название коллекции Costadune (Костадюне) переводится с испанского, как «побережье дюн». Юго-западная часть Сицилии известна извилистыми дюнами, сформированными ветром сирокко, зарождающимся в пустынях Северной Африки. Дюны создают естественную границу между морем и сушей. Название Rupinera (Рупинера) переводится с итальянского, как «чёрные скалы». На глинистых почвах тёмных, богатых минералами скал долины Беличе (Belice) произрастают лозы винограда, дающие плоды для вин Rupinera. Ещё одна особенность коллекции - применение технологии аппассименто – подвяливания винограда прямо на лозе.

Особенности производства

Сбор подвяленного на лозе винограда (технология «аппассименто»). Дробление и гребнеотделение. Деликатное прессование. Алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре длится 8 месяцев.