Saint Romain AOC Domaine Taupenot-Merme
Вино - Domaine Taupenot-Merme
Оценки покупателей

23 отзыва

Оставить отзыв

Код товара: 62234

Франция

Вино Saint Romain AOC Domaine Taupenot-Merme 2018 0.75 л

СЕН РОМЭН AOC ДОМЕН ТОПЕНО-МЕРМ
0.75л
2013 Винтаж доступен только под заказ 2014 Винтаж доступен только под заказ 2017 Винтаж доступен только под заказ 2018 Винтаж доступен только под заказ
9 531
Цена: 9 531
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • BiO

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Буpгундия
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
9 120
Со склада в Москве
4 0.75
Мясо
красное Франция
Les Prarons Santenay AOC Domaine Bachelet-Monnot, 0.75 л
Les Prarons Santenay AOC Domaine Bachelet-Monnot, 0.75 л
11 115
Нет в наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Montmains Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
Montmains Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
10 139
Нет в наличии
4 RP 98/100 2016 0.75
Мясо
красное Италия
Salvioni Rosso di Montalcino DOC La Cerbaiola, 0.75 л
Salvioni Rosso di Montalcino DOC La Cerbaiola, 0.75 л
13 101
Нет в наличии
4 0.75
Мясо
красное Италия
Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba Rivetto, 0.75 л
Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba Rivetto, 0.75 л
13 188
Со склада в Москве
4 WS 90/100 2013 0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Mont De Milieu Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
Mont De Milieu Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
10 737
Со склада в Москве
4 0.75
Мясо
красное Франция
Lacroix-Martillac Par Latour-Martillac Pessac- Leognan AOC, 0.75 л
Lacroix-Martillac Par Latour-Martillac Pessac- Leognan AOC, 0.75 л
5 697
Нет в наличии
4 0.75
Мясо
красное Франция
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud, 0.75 л
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud, 0.75 л
9 186
Нет в наличии
  • Легенда

    Владелец великолепного бургундского поместья Domaine Taupenot-Merme (Домен Топено-Мерм) Ромен Топено принадлежит к девятому поколению старинной винодельческой семьи и считает энологию своим призванием. В своем сегодняшнем виде хозяйство было образовано в 1963 году, когда поженились Дениз Мерм и Жан Топено. В 1998 году поместье перешло в руки Ромена и его сестры Вирджини, и на данный момент он успел стать одним из самых опытных и знающих виноделов региона и прославиться своими прекрасными, чистыми, изящными винами. Благодаря глубоким бургундским корням семьи Топено поместье Domaine Taupenot-Merme располагает 13 га виноградников в 19 престижных аппелласьонах Кот-д’Ора, в коммунах Жевре-Шамбертен, Море-Сен-Дени, Шамболь-Мюзиньи, Нюи-Сен-Жорж, Кортон, Сен-Ромэн и Оксе-Дюрес. В своих винах Ромен Топено старается выразить не столько стиль дома, сколько индивидуальность каждого терруара. Поэтому он довольно аккуратно применяет выдержку в дубовых бочках: для вин коммунального уровня использует 25-30% новых бочек, а для вин Гран Крю – не больше 50%. В 2001 году виноградники поместья, расположенные в коммуне Сен-Ромэн, были переведены на органические методы ведения хозяйства, а белое вино Saint Romain с тех пор проходит ферментацию исключительно на природных дрожжах.

    Особенности производства

    Ручной сбор винограда. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. 6-8-дневная холодная мацерация при температуре +10°C. 7-9-дневная терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с ежедневными пижажем и ремонтажем. Вино 15-18 месяцев выдерживается в дубовых бочках, 25-30% из которых новые.

    Органолептика

    Рубиновый цвет средней плотности. В аромате оттенки вишни и смородины постепенно переходят в тона копченостей и вареных фруктов. Мощные танины, отлично сбалансированная кислотность и гладкая текстура.

    Терруар

    Виноградник имеет юго-восточную и северо-восточную экспозиции. Почвы: глинисто-известняковые. Средний возраст лоз: 44 года.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Органолептика

    Рубиновый цвет средней плотности. В аромате оттенки вишни и смородины постепенно переходят в тона копченостей и вареных фруктов. Мощные танины, отлично сбалансированная кислотность и гладкая текстура.

    Легенда

    Владелец великолепного бургундского поместья Domaine Taupenot-Merme (Домен Топено-Мерм) Ромен Топено принадлежит к девятому поколению старинной винодельческой семьи и считает энологию своим призванием. В своем сегодняшнем виде хозяйство было образовано в 1963 году, когда поженились Дениз Мерм и Жан Топено. В 1998 году поместье перешло в руки Ромена и его сестры Вирджини, и на данный момент он успел стать одним из самых опытных и знающих виноделов региона и прославиться своими прекрасными, чистыми, изящными винами. Благодаря глубоким бургундским корням семьи Топено поместье Domaine Taupenot-Merme располагает 13 га виноградников в 19 престижных аппелласьонах Кот-д’Ора, в коммунах Жевре-Шамбертен, Море-Сен-Дени, Шамболь-Мюзиньи, Нюи-Сен-Жорж, Кортон, Сен-Ромэн и Оксе-Дюрес. В своих винах Ромен Топено старается выразить не столько стиль дома, сколько индивидуальность каждого терруара. Поэтому он довольно аккуратно применяет выдержку в дубовых бочках: для вин коммунального уровня использует 25-30% новых бочек, а для вин Гран Крю – не больше 50%. В 2001 году виноградники поместья, расположенные в коммуне Сен-Ромэн, были переведены на органические методы ведения хозяйства, а белое вино Saint Romain с тех пор проходит ферментацию исключительно на природных дрожжах.

    Особенности производства

    Ручной сбор винограда. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. 6-8-дневная холодная мацерация при температуре +10°C. 7-9-дневная терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с ежедневными пижажем и ремонтажем. Вино 15-18 месяцев выдерживается в дубовых бочках, 25-30% из которых новые.

    Терруар

    Виноградник имеет юго-восточную и северо-восточную экспозиции. Почвы: глинисто-известняковые. Средний возраст лоз: 44 года.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к жаренному мясу, дичи под ягодным соусом и сырам. Молодое вино лучше декантировать.

    Рекомендует

    «Богатое, но все же деликатное, полное цветочных и древесных ароматов. Пино нуар в этом вине раскроется для вас с совершенно новой стороны. Луковый суп или утка с соусом из спелой клюквы – вино сбалансирует самые смелые вкусы.»

  • Domaine Taupenot-Merme
  • NR
    Nick Rowan

     на 

    «Rich yet delicate aromas of lemon, floral (honeysuckle?), quince and some oak? A little tight on the palate with firm minerality and mouth puckering oak tannins. Lovely fruit concentration, fresh acidity and decent length. »

    VS
    Vegar S

     на 

    «Fresh and smooth. nearly oily. quite long finsh.»

    NS
    Neil S

     на 

    «3.5+. Barnyard and red fruits and floral on opening. Tastes of strawberries, toasted wood. Finish of strawberry, cranberry and tobacco. »

    TP
    Todd Papau

     на 

    «Surprisingly rich Saint Roman, this is all soaked raspberry, with loads of violet and stone qualities surrounding the fruit. Dried leaves and earthiness on the finish. Would have liked this a bit lighter, but all told a solid wine. »

    KH
    Kristian H

     на 

    «Dark straw colour. Yellow apple, butter, Primrose, lime and lychee nose. Super complex palate following the nose. At its peak. Long sweet lime finish.»

    E
    Emily

     на 

    «Bright straw colour, slightly lighter oak and higher acidity than I expected. Long and satisfying finish while still somehow refreshing: a pleasant balance.»

    TC
    Tom Cox

     на 

    «This is a white Burgundy. Supple and buttery with enough structure and acid to cut through the oak. Light, fruit-driven and not in any way over powering. Drinkable. »

    KW
    Kai Wang

     на 

    «Great alternative region to the more expensive burgundy. decent but handy. Smooth long lasting taste»

    EK
    El K

     на 

    «Elegant and subtle. Faint yellow tinged ecru color. Nose has fresh hotel linens (Freudian association from too much travel?!?). Body is balanced with slight salinity, no acidity, barely dry. Under current of mild butter, fresh sourdough rolls, a little iris. Finish lingers without bite or bark. Excellent with leek soup. »

    AG
    Andrew Green

     на 

    «Clear, golden yellow in the class, water white at the rim. Tears. clean on the nose, limestone and white pepper at a medium intensity. Medium plus body, medium acidity. Wonderfully buttery palate. Full of creaminess and Secondary green fruit. Evidence of malolactic fermentation. Smooth texture. Excellent bottle!»

    WY
    Weiguo Yang

     на 

    «Light pale color, light bodied, fruity, sweet taste on the tongue, some balanced sourness like cranberry juice, some bitterness to end.»

    GW
    Grzegorz Waloszczyk

     на 

    «Great find! Smooth with deep flavours from aging- vanilla with oaky notes. Lovely layers.»

    JF
    Jackie Fast

     на 

    «Beautiful just beautiful! To note, this is a review of the white, not the red! »

    V
    Verygoodfood

     на 

    «Quite rich for a Saint Romain, lots of minerality and acidity.»

    GH
    Gregory Heyselberghs

     на 

    «Ruby light delight»

    SP
    Sebastian Palmqvist

     на 

    «4- Elegant. Herbs. Red fruit. Tight. Medium complexity.»

    AW
    ADW Wilton

     на 

    «Lovely aromas slight tannins good mouthfeel drinking beautifully»

    R
    Rogge

     на 

    «En klump av smak på tungen, in a good way.»

    J
    Jakezzz

     на 

    «Fantastic. Definitely ages well. Creamy and oaky goodness! »

    BN
    Benoit Nevouet

     на 

    «excellent red wine from Bourgogne. Nice ruby dress, very well balanced... Delicious !»

    МА
    Марат Авелян

    «Лучший француз, которого я только пробовал. пусть я и не сильно разбираюсь в правильной дегустации, но это вино меня просто покорило. дивный аромат вишни и смородины, который постепенно переходит в копченое послевкусие, а сбалансированная кислотность и гладкая текстура - только завершают картину. Прекрасное вино, для не менее прекрасного вечера.»

    БК
    Богдан Ковалевский

    «Солидное вино для настоящих ценителей и эстетов. Не нужно быть экспертом, чтобы достойно оценить качества этого напитка. Изысканный букет приковывает внимание. Запаситесь терпением - сначала декантация минут 30, а лучше час. Зрелое взрослое вино с хорошей выдержкой. Аристократичное и элегантное на всех уровнях. Советую попробовать!»

    АШ
    Ангелина Шелестова

    «Роскошное вино для особых случаев. В его основе вишня, смородина, малина, дымные и травянистые оттенки. На вкус мягкое, с фруктовой кислинкой и длительным послевкусием. На первый взгляд кажется легким и ненавязчивым, но это только в начале. Дубовые нюансы дают о себе знать.»

    Оставить отзыв
  • 4 0.75
    Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud, 0.75 л
    9 186
    Нет в наличии
    Нет в наличии
    4 0.75

    Код товара: 100358

    Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud, 0.75 л Шатонеф-дю-Пап AOC Домен де Шанссо, 0.75 л
    4 0.75
    Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75 л
    Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75 л
    10 337
    Со склада в Москве
    10 337
    Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75 л
    Со склада в Москве
    4 0.75

    Код товара: 93484

    Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75 л Салвалай Классико Амароне делла Вальполичелла DOCG Чезари , 0.75 л
    Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
    Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
    10 201
    Со склада в Москве
    10 201
    Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
    Со склада в Москве

    Код товара: 103498

    Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л
    Les Romains Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
    14 054
    Со склада в Москве
    14 054
    Со склада в Москве

    Код товара: 100436

    Les Romains Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Ле Ромэн Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л
    4 0.75
    Les Prarons Santenay AOC Domaine Bachelet-Monnot, 0.75 л
    11 115
    Нет в наличии
    Нет в наличии
    4 0.75

    Код товара: 70051

    Les Prarons Santenay AOC Domaine Bachelet-Monnot, 0.75 л Ле Прарон Сантене AOC Домен Башеле-Монно, 0.75 л
    4 0.75
    Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba Rivetto, 0.75 л
    Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba Rivetto, 0.75 л
    13 188
    Со склада в Москве
    13 188
    Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba Rivetto, 0.75 л
    Со склада в Москве
    4 0.75

    Код товара: 93529

    Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba Rivetto, 0.75 л Бароло DOCG дель Комуне ди Серралунга д`Альба Риветто , 0.75 л
    Mont De Milieu Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
    Mont De Milieu Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
    10 737
    Со склада в Москве
    10 737
    Mont De Milieu Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
    Со склада в Москве

    Код товара: 95323

    Mont De Milieu Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л Мон Де Милье Шабли Премье Крю АOC Домен Гарнье & Фис, 0.75 л
    Brunello di Montalcino DOCG Villa Poggio Salvi, 0.75 л
    Brunello di Montalcino DOCG Villa Poggio Salvi, 0.75 л
    10 838
    Со склада в Москве
    10 838
    Brunello di Montalcino DOCG Villa Poggio Salvi, 0.75 л
    Со склада в Москве

    Код товара: 85552

    Brunello di Montalcino DOCG Villa Poggio Salvi, 0.75 л Брунелло ди Монтальчино DOCG Вилла Поджо Салви, 0.75 л
    4 0.75
    Vignaflavia Toscana IGT Colle Santa Mustiola, 0.75 л
    6 557
    Нет в наличии
    Нет в наличии
    4 0.75

    Код товара: 69067

    Vignaflavia Toscana IGT Colle Santa Mustiola, 0.75 л Виньяфлавия Тоскана IGT Колле Санта Мустиола, 0.75 л
    4 0.75
    Beauroy Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
    Beauroy Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
    10 120
    В наличии
    10 120
    Beauroy Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 95322

    Beauroy Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л Боруа Шабли Премье Крю AOC Домен Гарнье & Фис, 0.75 л
    Condrieu AОС Pierre Gaillard, 0.75 л
    12 152
    Нет в наличии
    Нет в наличии

    Код товара: 90855

    Condrieu AОС Pierre Gaillard, 0.75 л Кондриё АОС Пьер Гайяр, 0.75 л
    Nelin Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75 л
    14 346
    Нет в наличии
    Нет в наличии

    Код товара: 91978

    Nelin Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75 л Нелин Приорат DOQ Кло Могадор, 0.75 л
    Salvioni Rosso di Montalcino DOC La Cerbaiola, 0.75 л
    13 101
    Нет в наличии
    Нет в наличии

    Код товара: 90918

    Salvioni Rosso di Montalcino DOC La Cerbaiola, 0.75 л Сальвиони Россо ди Монтальчино DOC Ла Чербайола, 0.75 л
    4 0.75
    Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
    8 635
    Со склада в Москве
    8 635
    Со склада в Москве
    4 0.75

    Код товара: 81801

    Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л Гран Эльваж Вьей Винь Арбуа AOC Домен Райкарт, 0.75 л
    4 0.75
    Lacroix-Martillac Par Latour-Martillac Pessac- Leognan AOC, 0.75 л
    5 697
    Нет в наличии
    Нет в наличии
    4 0.75

    Код товара: 83728

    Lacroix-Martillac Par Latour-Martillac Pessac- Leognan AOC, 0.75 л Лакруа-Мартийяк Пар Латур-Мартийяк Пессак-Леоньян АОС, 0.75 л
    Barolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75 л
    14 683
    Со склада в Москве
    14 683
    Со склада в Москве

    Код товара: 91695

    Barolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75 л Бароло DOCG Маркези ди Бароло, 0.75 л
    Vosne-Romanee AOC Village Domaine Daniel Rion & Fils, 0.375 л
    6 597
    Нет в наличии
    Нет в наличии

    Код товара: 64391

    Vosne-Romanee AOC Village Domaine Daniel Rion & Fils, 0.375 л Вон-Романе AOC Вилляж Домен Даниель Рион & Фис, 0.375 л
    4 0.75
    Montmains Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
    10 139
    Нет в наличии
    Нет в наличии
    4 0.75

    Код товара: 102723

    Montmains Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л Монмэн Шабли Премье Крю АOC Домен Гарнье & Фис, 0.75 л
    Barbaresco DOCG Marchesi di Barolo, 0.75 л
    11 455
    Со склада в Москве
    11 455
    Со склада в Москве

    Код товара: 100033

    Barbaresco DOCG Marchesi di Barolo, 0.75 л Барбареско DOCG Маркези ди Бароло, 0.75 л
    4 0.75
    Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
    Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
    9 120
    Со склада в Москве
    9 120
    Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
    Со склада в Москве
    4 0.75

    Код товара: 91556

    Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75 л Рислинг Вьей Винь Альтенберг де Бергхайм Эльзас Гран Крю АOC Гюстав Лоренц, 0.75 л
Теги
Спец. предложения
Материалы
Вино с историей: Domaine Taupenot-Merme – терруар превыше стиля!
Бургундия как она есть: мозаика виноградников, молодые наследники древнего поместья  и рождение легенды нового времени
Рецепты: сырные палочки и шардоне
Тягучая нежность в хрустящей панировке
Рецепты: хачапури по-имеритински и цоликаури
Ароматная лепешка с тягучим сыром
Рецепты: фондю и мюскаде
Блюдо для прохладного вечера
Рецепты: мак-н-чиз и полусухой рислинг
Любимое блюдо в новом прочтении!
«Для шампанского не нужно искать повод»: бренд-менеджер LUDING Максим Васильев о стилях и последних трендах в игристых
Стоит ли охотиться за винами от маленьких хозяйств и почему возвращается мода на полусладкие образцы
Рецепты: паста качо-э-пепе и верментино
Популярное блюдо из Рима
Рецепты: хачапури по-аджарски и совиньон блан
Визитная карточка грузинской кухни

Рецепты: чахохбили из курицы

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Саратове можно купить вино Saint Romain AOC Domaine Taupenot-Merme 2018 0.75 л по цене 9 531 р. с оплатой наличными или банковской картой.