Виски The Balvenie DoubleWood 12 y.o. Single Malt Scotch Whisky (gift box) 0.05 л

William Grant & Sons (Уильям Грант и Сыновья) — одна из немногих семейных компаний по производству шотландского виски, история которой началась 1886 году, когда Уильям Грант приобрел участок в Спейсайде вблизи реки Фиддик, в центральной Шотландии. Строительство винокурни, получившей романтичное название Glenfiddich (в переводе с гэльского, языка местного кельтского населения, — «долина оленей»), продолжалось целый год. Первый виски был изготовлен под Рождество 1887 года — этот год и считается датой основания компании William Grant & Sons. В настоящее время предприятием Glenfiddich Distillery владеет уже пятое поколение потомков Уильяма Гранта — William Grant & Sons сейчас возглавляет Билл Гордон. Возможно, в силу семейной преемственности за сто лет существования Glenfiddich процесс производства виски практически не изменился. Компания является третьим крупнейшим производителем шотландского виски.

Солодовые дистилляты выдерживаются 12 лет в традиционных дубовых бочках и дубовых хогсхедах, в которых ранее вызревал бурбон, месяцев в бочках из испанского дуба, использовавшихся ранее для выдержки хереса Олоросо. Далее выдержанные спирты перемещают в большие дубовые емкости на 3-4 месяца, чтобы гармонично объединить вкусовые и ароматические характеристики обоих видов выдержки. В результате получается односолодовый виски высшего качества с мягким вкусом и богатым ароматом.